在以色列與沙拉的日子之英文筆記

在以色列，沙拉完全可以當作正餐來吃！
而且份量還多到可以讓我分兩餐吃哈哈
唯一缺點大概就是他是冷的
而且單價都 30nis 以上
但幸運的是我實習的公司 有每天提供 35 nis
所以 才有機會可以吃這種奢侈的食物（然後窮人如我都會分兩餐吃）

在點沙拉通常會有以下模式：
1. 挑選碗的大小後，會有像是Buffet的沙拉料，可以自行挑選想吃的食物，店員會幫你把碗裝滿
2. 直接點選已經配好的沙拉

第一次去買沙拉時遇到的問題是
看不懂ingredients！！所以想要紀錄一下與沙拉有關的英文單字！
之後再來介紹我在以色列的沙拉愛店:)

這邊用公司附近的Jars & Bowls 當例子！



/Base/
rice
brown rice  糙米
buckwheat 蕎麥


black lentil 黑扁豆


quinoa 藜麥





/Ingredients/
iceberg lettuce 捲心萵苣

tomato
cucumber
red onions
bell peppers 青椒類
arugula 芝麻菜


carrot
cherry tomato
mushrooms
white cabbage 高麗菜
kohlrabi 芥蘭菜


chia seeds 奇亞籽


sweet corn
radish 白蘿蔔


pickles 酸黃瓜


kalamata olives kalamata橄欖


wakame seaweed 海帶


chickpeas 鷹嘴豆
edamame beans 毛豆
mixed grilled vegetables 混合烤蔬菜
sweet potato 蕃薯
black beans 黑豆
coriander 香菜
parsley 香芹
scallions 蔥
guacamole 酪梨醬


cashew 腰果
cranberries 小紅莓
walnuts 核桃
almonds 杏仁
sweet potato latkes 薯片？
 



/Smoothies/
goji berries 枸杞
tahini 芝麻醬
dates 紅棗


date honey 很甜的棗子？
sparkling water 氣泡水
spinach 菠菜
dried apricot 水果乾
raisins 葡萄乾
flax seeds 亞麻
pecan 核桃



Lemon (yellow) / Lime (green)
Walnut (右上）/ Pecan (右下）